زیتون کا تیل درمیانی آنچ پر ایک بڑے ساٹ پین میں گرم کریں۔ کٹی ہوئی کالی مرچ اور پیاز شامل کریں اور 5 منٹ تک پکائیں یا جب تک پیاز شفاف نہ ہو جائے۔
لہسن اور مصالحہ ڈالیں اور ایک منٹ مزید پکائیں۔
پین میں ٹماٹر اور جوس ڈالیں اور بڑے چمچ سے ٹماٹروں کو توڑ دیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن کریں اور چٹنی کو ابالیں۔
چٹنی میں چھوٹے کنویں بنانے کے لیے اپنے بڑے چمچ کا استعمال کریں اور انڈوں کو ہر ایک کنویں میں توڑ دیں۔ پین کو ڈھانپیں اور 5-8 منٹ تک پکائیں، یا جب تک انڈے آپ کی پسند کے مطابق نہ ہوجائیں۔