فوڈ پروسیسر کے پیالے میں چنے اور کٹا ہوا لہسن شامل کریں۔ پیوری کریں جب تک کہ ایک ہموار، پاؤڈر جیسا مرکب نہ بن جائے۔
جب پروسیسر چل رہا ہو، آئس کیوبز، تاہینی، نمک اور لیموں کا رس شامل کریں۔ تقریباً 4 منٹ تک بلینڈ کریں۔ چیک کریں، اور اگر مستقل مزاجی اب بھی بہت موٹی ہے، پروسیسر چلائیں اور آہستہ آہستہ تھوڑا سا گرم پانی ڈالیں۔ اس وقت تک بلینڈ کریں جب تک کہ آپ مطلوبہ ریشمی ہموار مستقل مزاجی تک نہ پہنچ جائیں۔
سرونگ پیالے میں پھیلائیں۔ اگر آپ چاہیں تو درمیان میں چند چنے ڈال دیں۔ گرم پیٹا ویجز اور اپنی پسندیدہ سبزیوں سے لطف اٹھائیں۔