ابلے ہوئے آلو کو ہموار ہونے تک میش کریں۔ بیٹھو ایک طرف.
ایک پین میں تیل گرم کریں اور ٹیمپرنگ کے اجزاء شامل کریں۔ اسے ہلائیں اور 1 منٹ تک پکائیں۔ گرمی سے ہٹا دیں۔
میشڈ آلو میں ٹیمپرنگ اور باقی اجزاء شامل کریں۔ اچھی طرح مکس کریں اور 10 چھوٹی ٹکیاں رول آؤٹ کریں۔ مکسچر کو 10 منٹ تک ٹھنڈا ہونے کے لیے فریج میں رکھیں۔
ٹکی کو گرم تیل میں چھوٹے بیچوں میں گولڈن اور کرسپی ہونے تک ڈیپ فرائی کریں۔ (یقینی بنائیں کہ تیل گرم ہے اور پکنے کے 1 منٹ بعد ٹکی پلٹائیں۔) کچن کے تولیے میں اتاریں اور کسی بھی چٹنی یا چٹنی کے ساتھ سرو کریں۔