ایک پیالے میں 4 کھانے کے چمچ پانی ڈالیں۔ نمک، لال مرچ پاؤڈر اور چاول کا آٹا شامل کریں۔ پیسٹ بنانے کے لیے اچھی طرح مکس کریں۔
ایک چھوٹے ساس پین میں تیل گرم کریں۔ یہ چیک کرنے کے لیے کہ آیا یہ تیار ہے، ایک چٹکی آٹے کا پیسٹ ڈالیں۔ اگر یہ بڑھتا ہے، تو یہ تیار ہے. ایک بار گرم ہونے کے بعد، گرمی کو درمیانے درجے پر لائیں.
ہر پھول کو پیسٹ میں ڈبو دیں اور پھر کٹے ہوئے چمچ سے احتیاط سے فرائی کرنے کے لیے پین میں رکھیں۔
ہر پھول کو کرسپی براؤن ہونے تک بھونیں، تقریباً 1½ - 2 منٹ فی بلسم۔
اضافی تیل جذب کرنے کے لیے پھولوں کو کاغذ کے تولیے میں منتقل کریں۔