Go Back

کوکونٹ ڈیٹ بالز بنانے کی ترکیب

Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
ROLLING TIME 10 minutes
Total Time 25 minutes
Cuisine Pakistani
Servings 2

Ingredients
  

  • کھجور 450 گرام
  • بادام ½1 کپ
  • ناریل آدھا کپ
  • کوکو پاؤڈر 8 کھانے کے چمچ
  • ایک چٹکی گلابی نمک
  • مکھن 4 کھانے کے چمچ

Instructions
 

  • بادام کو باریک پیس لیں۔
  • ایک پین میں مکھن لیں اور ہلکی آنچ پر پگھلیں اور خشک ناریل میں مکس کریں۔
  • اب اس میں ڈی سیڈ کھجور، کوکو پاؤڈر اور ایک چٹکی نمک شامل کریں۔ اسپاتولا کے ساتھ اچھی طرح مکس کریں کھجور نرم ہوجائے گی۔ کل 3-4 منٹ تک پکائیں تا کہ تاریخ گرم ہو جائے۔
  • اس کے بعد، پکے ہوئے مکسچر کے ساتھ پسے ہوئے بادام کو مکس کریں۔ مکسچر کو سنبھالنے کے لیے کافی ٹھنڈا ہونے دیں پھر اپنے ہاتھ سے اچھی طرح مکس کریں تاکہ ہموار اور نرم آٹا ہو۔
  • اپنے ہاتھوں میں آٹے سے بھرا ایک چائے کا چمچ نکالیں اور اس کو رول کر کے ہموار چھوٹی گیند بنائیں۔
  • ناریل میں کھجور اور نٹ بالز میں رولنگ۔
    پروٹیپ: آپ اسے پسے ہوئے نٹ، یا بیج یا کوکو پاؤڈر میں بھی رول کر سکتے ہیں۔