Go Back

ناریل کے دودھ کے چاول کی ترکیب

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Cuisine Pakistani
Servings 2

Ingredients
  

  • چاول 1 کپ
  • ناریل کا دودھ ½1 کپ
  • پانی 2 کپ
  • ادرک لہسن کا پیسٹ 2 چائے کے چمچ
  • ہری مرچیں 2
  • تیل 2 کھانے کے چمچ
  • تیز پتا 1
  • سبز الائچی 4
  • لونگ 6
  • دار چینی 1 چائے کا چمچ
  • زیرہ 1 چائے کا چمچ
  • نمک حسب ذائقہ

Instructions
 

  • پریشر ککر میں تیل گرم کریں اور تمام مصالحے جیسے زیرہ، الائچی، دار چینی، لونگ، ہری الائچی اور تیز پتے کو بھونیں۔
  • ادرک لہسن کا پیسٹ ڈالیں اور اس وقت تک بھونیں جب تک کہ آپ مصالحے کو سونگھ نہ لیں۔ ہری مرچیں ڈال دیں۔
  • آپ اس مرحلے پر اپنی پسند کی سبزیاں بھی شامل کر سکتے ہیں، تاہم یہ اختیاری ہے۔
  • ناریل کا دودھ اور پانی ڈالیں۔ اس کے بعد چاول ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔ پریشر ککر بند کر دیں۔
  • ناریل کے چاول کے دودھ کو درمیانی آنچ پر اس وقت تک پکائیں جب تک کہ اس سے دباؤ جاری نہ ہو (1 سیٹی)۔
  • ناریل کے دودھ کے چاول تیار ہیں!