لال مرچیں توڑ دیں۔ اگر ضرورت ہو تو ان کو ختم کریں۔
لال مرچوں کو گرم پانی میں تقریباً 30 منٹ تک بھگو دیں۔ پانی کو صرف ان کا احاطہ کرنے کی ضرورت ہے۔
لہسن کو چھیل کر تقریباً کاٹ لیں۔
لال مرچیں نکال لیں۔
بہت کم پانی ڈال کر لال مرچ اور لہسن دونوں کو چٹنی گرائنڈر یا بلینڈر میں ہموار ہونے تک پیس لیں۔ چٹنی کی مستقل مزاجی زیادہ موٹی طرف یا درمیانی مستقل مزاجی کی ہونی چاہیے۔
سرخ چٹنی کو چھوٹے جار یا پیالے میں ڈالیں۔ ڈھک کر فریج میں رکھ دیں۔
چاٹ اسنیکس تیار کرتے وقت، دوسری چٹنیوں کے ساتھ چاٹ کو اوپر کرتے ہوئے تھوڑی مقدار میں لال مرچ کی چٹنی ڈالیں۔