Go Back

مزیدار کیک بنانے کی ترکیب

Prep Time 30 minutes
Cook Time 45 minutes
RESTING TIME 15 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Cuisine Pakistani
Servings 4

Ingredients
  

کیک کے لیے

  • میدہ 2 کپ
  • چینی 1½ کپ
  • بیکنگ سوڈا 1½ چائے کا چمچ
  • نمک ½ چائے کا چمچ
  • انڈے 2
  • فروٹ کاک ٹیل جوس کے ساتھ 1 کین

ٹاپنگ کے لیے

  • براؤن شوگر ½ کپ
  • کٹے اخروٹ 1 کپ
  • فلیکڈ ناریل 1 کپ

ساس کے لیے

  • مکھن ½ کپ
  • کارن سیرپ 1 کپ
  • بخاراتا ہوا دودھ 1 کپ
  • فلیکڈ ناریل 1 کپ

Instructions
 

  • اوون کو 350 ڈگری ایف (175 ڈگری سینٹی گریڈ) پر پہلے سے گرم کریں۔ 9x13 انچ کے پین کو چکنائی اور میدہ کریں۔ ٹاپنگ اجزاء - براؤن شوگر، کٹے ہوئے گری دار میوے اور 1 کپ ناریل کو ملا دیں۔ ایک طرف رکھ دے..
  • ایک بڑے پیالے میں آٹا، چینی، بیکنگ سوڈا اور نمک ملا دیں۔ بیچ میں ایک کنواں بنائیں اور جوس کے ساتھ انڈے اور فروٹ کاک ٹیل میں ڈالیں۔ اچھی طرح مکس کریں اور تیار پین میں ڈال دیں۔ ٹاپنگ مکسچر کے ساتھ چھڑکیں۔
  • پہلے سے گرم اوون میں 30 سے ​​35 منٹ تک بیک کریں، یا جب تک کہ کیک کے بیچ میں ٹوتھ پک ڈالی گئی ہو صاف نہ آجائے۔
  • ایک سوس پین میں، مارجرین، مکئی کا شربت، بخارات کا دودھ اور فلیک شدہ ناریل ملا دیں۔ پکائیں، مسلسل ہلاتے رہیں، جب تک کہ مرکب ابل نہ جائے اور گاڑھا ہو جائے۔ کیک پر ڈالیں اور چند منٹ کے لیے تندور میں اس وقت تک رکھیں جب تک کہ یہ بلبل نہ بن جائے۔