لال مرچوں کے ڈنڈوں کو نکال کر 2 حصوں میں کاٹ لیں۔ انہیں ڈیس کریں (اختیاری) اور انہیں ایک پیالے میں شامل کریں۔ بیجوں کو ضائع کر دیں۔ اگر آپ مرچوں کو سنبھالنے کے عادی نہیں ہیں تو براہ کرم دستانے پہنیں۔
سرخ مرچوں کو 1 کپ گرم پانی میں 30 منٹ یا نرم ہونے تک بھگو دیں۔ پانی سے مرچوں کو پوری طرح ڈھانپ لینا چاہیے۔
لال مرچوں کو نکال کر بلینڈر میں لہسن، نمک اور لیموں کا رس ملا دیں۔
ہموار ہونے تک ¼ کپ پانی کے ساتھ بلینڈ کریں۔ چٹنی کی مستقل مزاجی زیادہ موٹی طرف یا درمیانی مستقل مزاجی کی ہونی چاہیے۔
سرخ چٹنی کو ایک چھوٹے برتن یا پیالے میں ڈالیں۔ ڈھک کر فریج میں رکھیں اور اپنی پسندیدہ چاٹ کی ترکیبیں ذائقہ دار بنانے کے لیے استعمال کریں۔