کھرا مصالحہ مٹن کراہی کی ترکیب

Prep Time 15

Cook Time 25

Total Time 40

Cuisine Pakistani

Servings 4

پین میں تیل گرم کرکے پیاز اور مٹن کو ہلکے سنہری ہونے تک فرائی کریں۔
تمام مصالحے، نمک، لال مرچ پاؤڈر، کشمیری مرچ پاؤڈر شامل کریں۔
ہلدی، دہی، ادرک، لہسن 1 کپ پانی کے ساتھ ملا دیں۔
پین کو ڈھک کر دھیمی آنچ پر پکائیں جب تک کہ مٹن 80 فیصد مکمل نہ ہوجائے۔
اب گرم مصالحہ ڈالیں، ڈھک کر دوبارہ چند منٹ تک پکائیں جب تک کہ گریوی تیل الگ نہ کر دے۔
دھنیا کے پتوں سے گارنش کریں۔