شوگر فری گلاب کی کھیر بنانے کی ترکیب

Prep Time 30

Cook Time 10

Total Time 40

Cuisine Pakistani

Servings 4

چاولوں کو دھو کر 15 منٹ تک بھگو دیں۔
اب ایک چوڑی کڑھائی میں دودھ گرم کریں اور ابال آنے دیں۔
چاول نکال کر ہلکی آنچ پر ابلتے ہوئے دودھ میں ڈال دیں۔ چاولوں کو دودھ میں پکنے دیں۔
جب چاول آدھے سے زیادہ ہو جائیں تو اس میں کٹے ہوئے گری دار میوے خشک گلاب کی پتیاں اور الائچی پاؤڈر ڈال دیں۔
جب چاول پوری طرح پک جائیں اور چاول کی کھیر مطلوبہ مستقل مزاجی پر گاڑھی ہو جائے تو آگ بند کر دیں اور شوگر فری پاؤڈر ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔
کھیر کو الگ الگ پیالوں میں ڈالیں۔ گلاب کی پتیوں سے گارنش کریں اور ٹھنڈا سرو کریں۔