Go Back
Print
Smaller
Normal
Larger
چکن چلی میکرونی کی ترکیب
Print Recipe
Prep Time
10
minutes
mins
Cook Time
30
minutes
mins
Total Time
40
minutes
mins
Cuisine
Pakistani
Servings
3
Ingredients
چکن بونلیس سٹرپس ½ کلو
تیل 1 کھانے کا چمچ
نمک ½ چائے کا چمچ
کالی مرچ پاؤڈر ¼ چائے کا چمچ
میکرونی 400 گرام
نمک 1 چائے کا چمچ
پانی حسب ضرورت
تیل 2 کھانے کے چمچ
لہسن (کٹا ہوا) 1 کھانے کا چمچ
شملہ مرچ 1 کپ
سویا ساس 2 کھانے کے چمچ
ہری مرچ آدھا کپ
نمک ½ چائے کا چمچ
ریڈ چلی فلیکس 1 چائے کا چمچ
کالی مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ
اویسٹر ساس 2 کھانے کے چمچ
چینی 1 کھانے کا چمچ
پانی 1 کپ
چلی سوس 2 کھانے کے چمچ
کارن فلور سلوری 1 کھانے کا چمچ
Instructions
ایک پیالے میں چکن سٹرپس، تیل، نمک، کالی مرچ پاؤڈر ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔ 15 منٹ آرام کریں۔
ایک برتن میں پانی ڈال کر ابال لیں، نمک، تیل اور میکرونی ڈالیں۔ پیک پر دی گئی ہدایات کے مطابق میکرونی کو ابالیں اور چھان لیں۔
ایک کڑاہی میں تیل گرم کریں اور لہسن ڈال کر 1 منٹ تک بھونیں۔ اب اس میں پکا ہوا چکن ڈال کر تقریباً 8 سے 10 منٹ تک پکائیں۔
سویا ساس، ریڈ چلی فلیکس، نمک، کالی مرچ، چینی، چلی سوس ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔ اب اس میں پانی، شملہ مرچ اور ہری مرچیں ڈال کر 2 سے 3 منٹ تک پکائیں۔
اب کارن فلور کا گارا ڈال کر چٹنی گاڑھا ہونے تک پکائیں۔ اب اس میں ابلی ہوئی میکرونی ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
ہری پیاز چھڑک کر گرم گرم سرو کریں۔