بیسن کو چھان لیں، پھر پانی کے علاوہ باقی تمام اجزاء ڈال دیں۔ ہر چیز کو ہلچل دیں۔
پھر مکس کرتے وقت آہستہ آہستہ تھوڑا سا پانی شامل کریں (آپ یکجا کرنے کے لیے ہلکا پھلکا بھی استعمال کر سکتے ہیں) اور گانٹھ بننے سے بچنے کے لیے مکس کرتے رہیں۔ پانی ڈالتے رہیں اور اس میں ہلاتے رہیں جب تک کہ آپ کے پاس تھوڑا سا پتلا بیٹر نہ ہو (کریپ بیٹر کی مستقل مزاجی)۔
آٹے کو ڈھانپیں اور اسے تقریباً 20 منٹ تک آرام کرنے دیں۔
ایک نان اسٹک فرائنگ پین کو گرم کریں، اس پر ایک چائے کا چمچ تیل بوندا باندی کریں اور پھر تھوڑا سا آٹا نکال کر پین کے بیچ میں ڈالیں، اسے پھیلا کر پتلا پینکیک بن جائے۔
پکنے کے لیے آنچ کو کم رکھیں اور جیسے ہی یہ رنگنے لگے، اسے دوسری طرف پکنے کے لیے پلٹ دیں۔ آپ کھانا پکانے کے دوران کناروں کے ارد گرد ایک اور چائے کا چمچ تیل ڈال سکتے ہیں۔
ایک پلیٹ میں ہٹا دیں اور باقی بلے باز کے ساتھ دہرائیں۔
ایک بار مکمل ہونے کے بعد، انہیں ڈپ یا اچار کے ساتھ پیش کریں۔