ایک مکسنگ باؤل میں میدہ، نمک، گھی ڈال کر مکس کریں۔
ایک گیند کے سائز کا آٹا لیں، ایک چپٹی روٹی بنائیں، تیل ڈالیں، چمچ سے تیل پھیلائیں، تمام مقصدی آٹا چھڑکیں، پنکھے کی طرح فولڈ کریں اور پھر سخت گیند میں رول کریں۔
پھر اس میں سے ایک چپٹی روٹی بنا لیں۔ فلنگ شامل کریں اور دوبارہ فلیٹ بریڈ میں رول کریں۔
توے پر تیل برش کریں اور پراٹھے کو اس وقت تک فرائی کریں جب تک کہ دونوں طرف گولڈن براؤن نہ ہو جائیں۔