مزیدار مٹن سٹو بنانے کی ترکیب

Prep Time 20

Cook Time 35

Total Time 55

Cuisine Pakistani

Servings 4

ایک برتن میں تیل گرم کریں اور اس میں پیاز ڈال کر ہلکی آنچ پر ہلکا براؤن ہونے تک بھونیں۔
مٹن، ادرک اور لہسن ڈال کر 2-3 منٹ تک بھونیں۔
مصالحہ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔ ٹماٹر ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔ رنگ کے لیے ٹماٹر شامل کیے جاتے ہیں۔
2 کپ پانی ڈال کر مکس کریں۔ ڈھک کر پکائیں جب تک کہ گوشت ہلکی آنچ پر نرم نہ ہو جائے۔ (آپ گوشت کو نرم کرنے کے لیے اضافی پانی دے سکتے ہیں)
دہی ڈال کر اس وقت تک پکائیں جب تک پانی خشک نہ ہو جائے اور تیل الگ نہ ہو جائے۔
سارا مصالحہ پاؤڈر چھڑک دیں۔ ہری مرچوں سے گارنش کریں۔