پاکستانی مٹن کالیا کی ترکیب

Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Cuisine Pakistani

Servings 5

ایک فوری برتن میں، ساٹ موڈ پر، زیتون کا تیل شامل کریں۔
پیاز شامل کریں، براؤن ہونے تک بھونیں۔ پھر اس میں سارا مصالحہ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
ادرک لہسن کا پیسٹ ڈال کر بھونیں۔ اس کے بعد گوشت ڈالیں اور اس وقت تک بھونیں جب تک کہ گوشت کا رنگ نہ بدل جائے۔
دہی، نمک اور پاؤڈر مصالحہ ڈالیں۔ اب پانی ڈالیں۔ اچھی طرح مکس کریں۔
10-12 منٹ کے لئے دباؤ. بھاپ چھوڑ دیں، اور اچھی طرح مکس کریں۔
ہری الائچی پاؤڈر اور گرم مصالحہ پاؤڈر ڈالیں۔ تازہ چپاتی کے ساتھ سرو کریں۔