Go Back

چکن ٹِکا کباب بنانے کی ترکیب

Print Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Course BBQ
Calories 500 kcal

Ingredients
  

  • ½ کلو ابلے اور میشڈ آلو
  • 1 چمچ نمک
  • 1 چائے کا چمچ کالی مرچ
  • 1 چمچ زیرہ بھنا اور پسا ہوا۔
  • 2 چمچ لیموں کا رس
  • 2 سے 3 چمچ دھنیا کے پتے
  • 2 عدد ہری مرچیں کٹی ہوئی

بھرنے کے لیے اجزاء

  • 2 عدد بون لیس چکن بریسٹ چھوٹے کیوبز میں کاٹ لیں۔
  • 2 کھانے کے چمچ تیل
  • 2 کھانے کے چمچ چکن ٹِکا مسالہ
  • 4 کھانے کے چمچ کٹی ہوئی پیاز
  • 2 چمچ دہی
  • 4 کھانے کے چمچ کٹے ہوئے چیڈر پنیر

کوٹنگ کے لیے اجزاء

  • 1 عدد انڈا
  • 1 کپ روٹی کے ٹکڑے
  • ½ کپ ورمیسیلی پسا ہوا۔

Instructions
 

  • گرم تیل؛ چکن ڈال کر 5 منٹ تک بھونیں۔
  • ادرک لہسن کا پیسٹ 1 چمچ چکن تکہ مسالہ اور دہی کے ساتھ شامل کریں۔
  • چکن ٹینڈر اور خشک ہونے تک پکائیں.
  • آخر میں چیڈر پنیر شامل کریں۔
  • مکس کر کے نکال دیں۔
  • آلو کو ابال کر میش کر لیں۔
  • اس میں نمک، کالی مرچ، زیرہ، لیموں کا رس، دھنیا اور ہری مرچ ڈالیں۔
  • اچھی طرح مکس کریں۔
  • آلو کا تھوڑا سا مکسچر ہاتھ میں لیں۔
  • کچھ فلنگ ڈال کر کباب کی شکل دیں۔
  • انڈے میں ڈبو کر پھر کرب کر لیں۔
  • کرکرا ہونے تک بھونیں۔