Go Back

اسپیشل شامی کباب کی ترکیب

Print Recipe
Prep Time 50 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Course Main Course
Calories 500 kcal

Ingredients
  

  • آدھا کلو گائے کا گوشت
  • 1 عدد آلو (چھلکا اور کٹا ہوا)
  • آدھا کپ چنا دال
  • 1 عدد پیاز (کٹی ہوئی)
  • 1 کھانے کا چمچ ادرک لہسن
  • 2 چمچ دہی
  • 1 چمچ نمک
  • 1 چمچ مرچ پاؤڈر
  • 1 چمچ تمام مصالحہ
  • 2 کھانے کے چمچ دھنیا کے پتے
  • 2 عدد ہری مرچ (کٹی ہوئی)
  • 1 مقدار انڈا (پیٹا ہوا)
  • کوٹ کرنے کے لیے روٹی کے ٹکڑے

Instructions
 

  • آلو، دال، ادرک لہسن، پیاز نمک، مصالحہ، 2 کپ پانی کے ساتھ اس وقت تک ابالیں جب تک دال پوری طرح پک نہ جائے اور مکسچر خشک ہو جائے۔
  • دہی، ہرا دھنیا اور ہری مرچ ڈال کر باریک پیس لیں۔
  • اچھی طرح مکس کریں۔
  • کباب کی شکل دیں۔
  • پھینٹے ہوئے انڈے میں ڈبو کر روٹی کے ٹکڑوں میں کوٹ کر ڈیپ فرائی کریں۔