Go Back

بہاری کباب کی ترکیب

Print Recipe
Prep Time 2 hours 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 2 hours 30 minutes
Course BBQ
Calories 500 kcal

Ingredients
  

  • آدھا کلو گائے کا گوشت
  • 1 چمچ کچا پپیتا پسا ہوا۔
  • 1 چمچ نمک
  • 1 چمچ ادرک کا پیسٹ
  • 1 چمچ لہسن کا پیسٹ
  • 2 کھانے کے چمچ پیاز کچی پیس لیں۔
  • 1 ½ چائے کا چمچ پسی ہوئی لال مرچ
  • 1 چمچ گرم مصالحہ
  • 4 چمچ دہی
  • ¼ کپ تیل

Instructions
 

  • گائے کے گوشت کو پپیتا، نمک، ادرک لہسن کا پیسٹ، پیاز، پسی ہوئی لال مرچ، گرم مصالحہ، دہی اور تیل سے ڈھانپ کر دو گھنٹے کے لیے چھوڑ دیں۔
  • پھر اسے سیخوں پر رکھیں اور باربی کیو یا فرائی کریں۔
  • پھر کوئلے میں سانس لیں۔
  • آخر میں چٹنی اور تازہ سلاد کے ساتھ سرو کریں۔