مسالہ چوپس

Prep Time 20

Cook Time 30

Total Time 50

Cuisine Pakistani

Servings 3

ایک مکسنگ باؤل میں مٹن چپس، لال مرچ پاؤڈر، کالی مرچ پاؤڈر، زیرہ پاؤڈر، دھنیا پاؤڈر، گرم مسالہ، نمک، زیرہ، ادرک لہسن کا پیسٹ، دہی ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
پھر اس میں ہری مرچ، لیموں کا رس، ہلدی پاؤڈر، تیل ڈال کر اچھی طرح مکس کریں جب تک کہ تیل چپس کے ساتھ نہ مل جائے۔ اسے تقریباً 20 منٹ تک وہاں بیٹھنے دیں۔
ایک بڑے برتن میں میرینیٹ شدہ چپس کو تیل کے ساتھ ڈال کر مکس کریں۔
تلی ہوئی پیاز ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔ اسے 15 سے 20 منٹ تک پکنے دیں جب تک کہ گوشت نرم نہ ہو جائے۔
ایلومینیم ورق کی پٹیوں کا استعمال کرتے ہوئے، اسے چپس کے کنارے کے گرد لپیٹ دیں۔