درمیانی آنچ پر درمیانے برتن میں تیل گرم کریں، پیاز کو پارباسی ہونے تک فرائی کریں
ادرک لہسن کا پیسٹ، لال مرچ پاؤڈر، گرم مصالحہ، پسی ہوئی ہلدی، نمک ڈال کر اچھی طرح ہلائیں۔
اب اس میں جولین ٹماٹر، بیف کا قیمہ ڈالیں اور ایک منٹ تک اچھی طرح مکس کریں۔
پھر پانی ڈال کر دوبارہ ہلائیں۔
کیوبڈ آلو، کٹا دھنیا، کٹی ہری مرچ، خشک میتھی کے پتے ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور پھر ڈھکن ڈھانپ کر 10-15 منٹ تک ابالیں جب تک کہ تیل سطح پر نہ آجائے اور پھر چپاتی کے ساتھ سرو کریں۔