• ایک کھیر کے پیالے/ گلاس میں، اس میں 1/4 کپ چاکلیٹ گاناچ ڈالیں۔ اب بچ جانے والے 5 پیالوں کو سلیب پر رکھیں اور ہر ایک میں 1/4 کپ چاکلیٹ گاناچ ڈالیں۔ تمام پیالوں کو فریزر میں رکھیں۔ دریں اثنا، ونیلا پڈنگ بنائیں.
• اب ایک سوس پین میں دودھ ڈالیں اور اس کے بعد 3 چمچ چینی ڈالیں۔ ابال آنے دیں اور پھر گیس کی آگ بند کر دیں۔ اسے ایک طرف رکھیں۔
• بلینڈر میں انڈے کی زردی اور 3 چمچ چینی ڈالیں۔ اسے اچھی طرح بلینڈ کریں اور پھر تیار کردہ گرم دودھ کا 1/4 کپ شامل کریں۔ اسے 1 منٹ کے لیے بلینڈ کریں اور پھر نمک اور کارن فلور ڈال دیں۔ اسے بلینڈ کریں اور آخر میں باقی دودھ شامل کریں۔ اسے دوبارہ بلینڈ کریں جب تک کہ آپ کو ہموار مستقل مزاجی نہ آجائے۔
• تیار مکسچر کو سوس پین میں ڈالیں۔ مکسچر کو درمیانی آنچ پر 2-3 منٹ تک مسلسل ہلائیں۔ جب مرکب اچھی طرح گاڑھا ہو جائے تو گیس کی آگ بند کر دیں۔ اب اس میں ونیلا ایکسٹریکٹ اور پگھلا ہوا مکھن شامل کریں۔ اسے اچھی طرح ہلائیں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ کوئی گانٹھ نہ بنے۔ یہ ہموار ہونا چاہئے اور موٹی مستقل مزاجی ہونی چاہئے۔
• اب پڈنگ کے پیالوں کو فریزر سے نکالیں اور ان سب کو ونیلا پڈنگ سے بھر دیں۔ اسے ابھی کم از کم 1 گھنٹے کے لیے منجمد کریں۔
• آپ کی چاکلیٹ ونیلا پڈنگ اب تیار ہے۔ آپ اسے کچھ چھڑکاؤ یا چاکلیٹ شیونگ سے گارنش کر سکتے ہیں۔

ٹپ:

• آپ لیئر کو تبدیل کر سکتے ہیں اور نیچے ونیلا پڈنگ بھی شامل کر سکتے ہیں۔
• اگر نمکین مکھن استعمال کریں تو نمک شامل کرنے سے گریز کریں۔
• اس بات کو یقینی بنائیں کہ ونیلا پڈنگ ایک موٹی مستقل مزاجی ہے۔