پیاز کو باریک چوپ کر نے کے بعد اس میں2/1کپ تیل میں فرائی کرنے کے بعد چورا کرلیجئے، تیل میں پیاز والا چورا،لہسن ادرک، ٹماٹر، ہری مرچ اور تمام اسپائس دالیں
ہلکا پانی ڈال کر بھونیں10منٹ بعد پھر ابلا ہوا گوشت ڈال کر بھونیں ، اب دہی ڈال کر بھون کر پانی ڈال کر ہلکی آنچ پر رکھیئے تاکہ پانی خشک ہوجائے.
آخر میں باریک کی گئی ادرک، ہری مرچ،ہرا دھنیا ڈال کر پیش کریں۔