Go Back

تھائی کباب کراہی کی ترکیب

Print Recipe
Prep Time 25 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 1 hour
Cuisine Thai
Servings 4

Ingredients
  

  • قیمہ ½ کلو
  • کٹی پیاز 1
  • ادرک لہسن 1 کھانے کا چمچ
  • نمک 1 چائے کا چمچ
  • پسی ہوئی لال مرچ 1 چائے کا چمچ
  • بریڈ سلائس 1
  • ہری مرچ 2
  • لال مرچ لہسن کی ساس1 کھانے کا چمچ
  • کارن فلور 1 کھانے کا چمچ

کراہی مصالحہ

  • تیل ½ کپ
  • تھائی ریڈ کری پیسٹ 2 کھانے کے چمچ
  • کٹی پیاز 2
  • لمبی کٹی ہوئی ہری مرچیں 6
  • ادرک لہسن کا پیسٹ 1 چائے کا چمچ
  • ٹماٹر پیوری ½ کپ
  • تمام مصالحہ پاؤڈر ½ چائے کا چمچ
  • پسا ہوا دھنیا 1 چائے کا چمچ
  • سریراچا ساس 2 کھانے کے چمچ
  • نمک حسب ذائقہ

Instructions
 

  • کباب کے تمام اجزاء کو چوپر میں ملا کر کاٹ لیں، چھوٹے سیخ کباب بنا کر ایک طرف رکھ دیں۔

کراہی مصالحہ کے لیے

  • تیل گرم کریں اور پیاز کو 5 منٹ تک فرائی کریں۔
  • پھر باقی اجزاء اور کباب ڈال کر ½ کپ پانی ڈال کر ہلکی آنچ پر 10 منٹ تک پکائیں۔
  • پھر ہرا دھنیا اور ادرک ڈال کر سرو کریں۔