زیرہ 1 چائے کا چمچ بھنا ہوا اور پسا ہوا پاؤڈر بھونہ زیرہ، نیز گارنش کے لیے
Instructions
ایک جگ میں دہی، آدھا کپ پانی، نمک اور بھنا ہوا زیرہ پاؤڈر ڈالیں۔ ہموار ہونے تک ایک ساتھ ہلائیں۔ اگر زیادہ مائع مستقل مزاجی کو ترجیح دی جائے تو مزید پانی شامل کریں۔ حسبِ ضرورت ذائقہ لیں اور مزید نمک یا زیرہ ڈالیں۔ اگر آپ محسوس کرتے ہیں کہ لسی بہت کھٹی ہے تو اس کو متوازن کرنے کے لیے ایک کھانے کا چمچ چینی ڈالیں۔ لسی کو بلینڈر میں بھی بنایا جا سکتا ہے۔ میں
گلاس میں ڈالیں اور آئس کیوبز شامل کریں۔ بھنے ہوئے زیرہ پاؤڈر سے گارنش کریں (بھونا زیریں اور ٹھنڈا سرو کریں۔