انڈے کا رول

Prep Time 7

Cook Time 10

Total Time 17

Cuisine Pakistani

Servings 2

ایک پیالے میں انڈے ڈال کر ہلائیں۔
اس میں کچھ سبزیوں کا سوپ اسٹاک، سویا ساس، سرکہ، چینی اور نمک ملا دیں۔
ایک پین کو گرم کریں اور کچھ سبزیوں کا تیل ڈالیں۔
انڈے کا کچھ مکسچر اس وقت تک شامل کریں جب تک کہ زمین پر ایک پتلی تہہ نہ چڑھ جائے۔
انڈے کے ایک طرف کو ہٹا دیں اور پرت کو ٹوگاٹر رول کرنا شروع کریں۔ پورے انڈے کو رول نہ کریں۔
انڈے کے رول کو ایک طرف دھکیلیں اور بچا ہوا مکسچر شامل کریں۔
جب تہہ اچھی طرح ہو جائے تو اسے دوبارہ رول کریں۔
پورے رول کو ہر طرف سے یکساں طور پر فرائی کریں۔
2 سینٹی میٹر چوڑے ٹکڑوں میں کاٹ کر گرم یا ٹھنڈا سرو کریں۔