Go Back

چکن شامی کباب

Prep Time 20 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Cuisine Pakistani
Servings 2

Ingredients
  

  • بونلیس چکن آدھا کلو (ٹانگ اور بریسٹ)
  • چنے کی دال آدھا کپ 30 منٹ تک بھگو دیں۔
  • ادرک لہسن 1 چائے کا چمچ ڈھیر
  • پیاز 1 بڑی کٹی ہوئی
  • پوری سرخ مرچ 8
  • نمک 1 چمچ
  • آل اسپائس 1 چائے کا چمچ
  • انڈا 1
  • دہی 2 کھانے کے چمچ
  • دھنیا کٹا ہوا 2 کھانے کے چمچ
  • ہری مرچیں 4
  • پیاز 1 باریک کٹی ہوئی
  • پانی 2 کپ

Instructions
 

  • ایک پین میں چکن کا گوشت بھیگی ہوئی چنا کی دال، پوری لال مرچ، نمک، کٹی پیاز اور 2 کپ پانی ڈالیں یہاں تک کہ پانی خشک ہو جائے۔
  • چوپرائز کریں اس میں انڈا، دہی، مصالحہ، کٹا ہوا دھنیا اور ہری مرچ، کٹی پیاز، سب کو اچھی طرح مکس کریں۔
  • کباب کی شکل میں بنائیں، فرائی پین میں شیلو فرائی کریں۔