Go Back
Print
Smaller
Normal
Larger
لوبیا مسالہ
Print Recipe
Prep Time
5
hours
hrs
Cook Time
1
hour
hr
15
minutes
mins
Total Time
6
hours
hrs
15
minutes
mins
Cuisine
Pakistani
Servings
4
Ingredients
سفید لوبیا (بھیگی ہوئی) رات بھر 250 گرام
تیل آدھا کپ
پیاز (کٹی ہوئی) 1 کپ
ادرک لہسن کا پیسٹ 1 کھانے کا چمچ
ٹماٹر پیسٹ آدھا کپ
نمک 1 چمچ
مرچ پاؤڈر 1 ½ چائے کا چمچ
ہلدی آدھا چائے کا چمچ
زیرہ آدھا چائے کا چمچ
دھنیا پاؤڈر 1 چائے کا چمچ
دھنیا 1 چمچ
ہری مرچ (کٹی ہوئی) 2 عدد
Instructions
لوبیا کو رات بھر بھگو دیں اور ایک طرف رکھ دیں۔
تیل گرم کریں، پیاز ڈالیں، ہلکا براؤن ہونے تک بھونیں، تمام مصالحے ٹماٹر کے ساتھ ادرک لہسن کا پیسٹ ڈالیں۔
10 منٹ تک پکائیں۔
لوبیا شامل کریں اور 5 منٹ تک اچھی طرح بھونیں۔
اگر ضرورت ہو تو پانی ڈالیں، پھر چار کپ پانی ڈال کر ہلکی آنچ پر ایک گھنٹہ پکائیں جب تک لوبیا نرم نہ ہو جائے۔
ہرے دھنیا اور ہری مرچوں سے گارنش کرکے سرو کریں۔