Go Back
Print
Smaller
Normal
Larger
چنے کا سالن
Print Recipe
Prep Time
15
minutes
mins
Cook Time
15
minutes
mins
Total Time
30
minutes
mins
Cuisine
Pakistani
Ingredients
وضع دار ٹکڑا 250 گرام رات بھر بھگو دیں
سوڈا بذریعہ کارب 1 چمچ
نمک آدھا چائے کا چمچ
زیرہ بھنا ہوا آدھا چائے کا چمچ
پسی ہوئی لال مرچ ¾ چائے کا چمچ
تمام مصالحہ آدھا چائے کا چمچ
پیاز 2 کھانے کے چمچ
دھنیا پسا ہوا 1 عدد
تیل ¼ کپ
Instructions
اگلی صبح اسی پانی میں سوڈا بائی کارب کے ساتھ وضع دار ٹکڑے کو رات بھر بھگو دیں۔
¼ کپ تیل گرم کریں 1 پیاز کٹی ہوئی تمام مصالحے ڈالیں نمک آدھا چائے کا چمچ
زیرہ بھنا ہوا آدھا چائے کا چمچ، پسی ہوئی لال مرچ ¾ عدد، تمام مصالحہ آدھا چائے کا چمچ
دھنیا کو پسا ہوا 1 چائے کا چمچ ڈال کر اچھی طرح بھونیں اور اس میں ابلا ہوا ٹھنڈا ٹکڑا بھی شامل کریں
ڈھانپیں اور مکمل ہونے تک پکائیں ۔
آخر میں بچ جانے والے سٹاک کے ساتھ چِک پیس شامل کریں۔
نرم ہونے تک پکائیں، تھوڑا سا میش کریں۔
آخر میں کٹا ہوا دھنیا اور ہری مرچ ڈال دیں۔ پوری کے ساتھ سرو کریں۔