کشمیری گلابی چائے

Prep Time 10

Cook Time 10

Total Time 20

Cuisine Pakistani

Servings 4

پانی کو 5 منٹ تک ابالیں۔ پھر چائے، سوڈا ڈال کر 15 منٹ تک پکائیں۔
جب آدھا پانی کم ہو جائے تو اسی مقدار کے ٹھنڈے پانی پر آگ سے ہٹا دیں جو کم ہو چکی ہے۔
اب اسے ایک پین سے دوسرے میں ڈال کر اس وقت تک اچھی طرح مکس کریں جب تک کہ گلابی رنگ نہ آجائے۔
دوبارہ پکائیں پھر اس میں دودھ اور الائچی ڈال کر ابالیں۔
سرو کرنے سے پہلے بادام اور پستے کے ساتھ چینی یا نمک ملا دیں۔