Go Back

املی اور کھجور کی چٹنی

Print Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Cuisine Pakistani
Servings 4

Ingredients
  

  • املی کا گودا 1 کپ
  • کھجوریں 15 بھیگی ہوئی اور ڈی سیڈ
  • براؤن شوگر ¾ کپ
  • پانی 2 کپ
  • لیموں کا نمک ¼ چائے کا چمچ
  • کالا نمک آدھا چائے کا چمچ
  • پسی ہوئی لال مرچ 1 عدد
  • مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ
  • ادرک پاؤڈر 1 چائے کا چمچ
  • بھنا اور پسا ہوا زیرہ 1 عدد
  • کارن فلور 1 کھانے کا چمچ

Instructions
 

  • کالے نمک کے علاوہ تمام اجزاء کو ایک پین میں ڈالیں اور 20 منٹ تک گاڑھا ہونے تک پکائیں۔
  • نکال کر بلینڈ کر لیں۔
  • کالا نمک، مکئی کا آٹا 1 چمچ ڈال کر 2 سے 3 منٹ تک دوبارہ پکائیں۔