Go Back

پاپکارن چکن ریپ

Prep Time 1 hour
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Cuisine Pakistani
Servings 4

Ingredients
  

  • آٹا ڈیڑھ کپ
  • بیکنگ سوڈا ایک چٹکی
  • مکھن 3 کھانے کے چمچ
  • نمک آدھا چائے کا چمچ
  • بغیر ہڈی والے چکن کیوبز 500 گرام
  • سرکہ 1 کھانے کا چمچ
  • گرم چٹنی 1 چمچ
  • ریڈ چلی سوس 1کھانے کا چمچ
  • ہری مرچ کی چٹنی 1کھانے کا چمچ
  • لہسن پاؤڈر 1 چائے کا چمچ
  • مرچ پاؤڈر ½ چائے کا چمچ
  • پسی ہوئی لال مرچ آدھا چائے کا چمچ
  • کالی مرچ ½ چائے کا چمچ
  • کارن فلور 5 کھانے کے چمچ
  • مایونیز حسب ضرورت
  • آئس برگ لیٹش حسب ضرورت
  • ضرورت کے مطابق چھوٹے کیوبز میں کٹے ہوئے ٹماٹر
  • ریڈی میڈ ٹارٹیلس 5

Instructions
 

  • اگر ضرورت ہو تو تمام دیے گئے اجزاء کے ساتھ چکن کو تھوڑا سا پانی ڈال کر میرینیٹ کر لیں اور 1 گھنٹے کے لیے چھوڑ دیں۔
  • 2 کھانے کے چمچ کارن فلور اور 1 کپ میدہ ایک چٹکی بھر نمک کے ساتھ مکس کریں، چکن کیوبز کو اچھی طرح سے دبائیں
  • ہر ایک ٹکڑے کو ایک سیکنڈ کے لیے پانی میں بھگو دیں، دوبارہ آٹے کے مکسچر میں کوٹ کریں، اور درمیانی آنچ پر سنہری کرکرا ہونے تک فرائی کریں۔

ترتیب

  • ایک ٹارٹیلا لیں، اس میں کچھ کٹے ہوئے آئس برگ، کٹے ہوئے ٹماٹر، تلی ہوئی پاپ کارن چکن کے چند ٹکڑے، مایونیز کے ساتھ بوندا باندی، اور مضبوطی سے لپیٹیں، توے یا سینڈوچ گرل پر ہلکا سا سنہری ہونے تک گرل کریں، اور گرم گرم سرو کریں۔...