Go Back

ہریالی چکن کباب

Print Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Cuisine Pakistani
Servings 4

Ingredients
  

  • بغیر ہڈی والا چکن آدھا کلو
  • آلو ابلے اور میشڈ 2
  • دھنیا 4 کھانے کے چمچ
  • پودینہ کے پتے 2 چمچ
  • ہری مرچ 6-8
  • ادرک 1 انچ کا ٹکڑا
  • کالی مرچ 1 چائے کا چمچ
  • نمک 1 چمچ
  • انڈا 1
  • روٹی کے ٹکڑے حسب ضرورت
  • سرو کرنے کے لیے پراٹھے

Instructions
 

  • ہرا دھنیا، پودینے کے پتے، ہری مرچ، ادرک، چکن میں نمک اور 1 کپ پانی ملا کر ایک ساتھ پیس لیں، ڈھک کر چکن بننے اور پانی خشک ہونے تک پکائیں
  • مشترکہ چکن کو میشڈ آلو میں ملا کر گول بالز بنا لیں، بریڈ کرمبس میں رول کریں، پھینٹے ہوئے انڈوں میں ڈبو کر ڈیپ فرائی کریں۔