Go Back

کھوسے کو بھونیں

Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Cuisine Pakistani
Servings 4

Ingredients
  

  • انڈر کٹ گائے کا گوشت باریک کٹا ہوا 400 گرام
  • سویا ساس 3 کھانے کے چمچ
  • سرکہ 1 کھانے کا چمچ
  • کالی مرچ 1 چائے کا چمچ
  • لہسن کا پیسٹ 1 چائے کا چمچ
  • نمک 1 عدد + ½ چائے کا چمچ
  • پانی 2 کپ
  • ٹماٹر پیوری 1 کپ
  • پسی ہوئی لال مرچ 1 چمچ ڈھیر لگا دی گئی۔
  • پیاز 1 کٹی ہوئی۔
  • گاجر 1 جولین میں کاٹ لیں
  • بند گوبھی 1 کپ کٹی ہوئی۔
  • شملہ مرچ 1 کٹی ہوئی۔
  • اسپگیٹی ابلی ہوئی 3 کپ
  • تلی ہوئی سموسے کی پٹیاں 6

Instructions
 

  • سویا ساس، سرکہ، نمک، کالی مرچ، لہسن کے ساتھ انڈر کٹ کو ابالیں 1 کپ پانی ڈال کر نرم اور خشک ہونے تک۔
  • تیل گرم کر کے پیاز کو ہلکا سنہری فرائی کریں اور گاجر، گوبھی کو بھونیں۔
  • ابلا ہوا گائے کا گوشت، شملہ مرچ، ابلی ہوئی اسپگیٹی، ٹماٹر پیوری، نمک، پسی ہوئی لال مرچ، سویا سوس، سب کو اچھی طرح مکس کریں، ہرا دھنیا، ہری مرچ ڈال دیں۔
  • تلے ہوئے سموسے کی پٹیوں کے ساتھ سرو کریں۔