Go Back
Print
Smaller
Normal
Larger
پیازی چوپس
Print Recipe
Prep Time
10
minutes
mins
Cook Time
30
minutes
mins
Total Time
40
minutes
mins
Cuisine
Pakistani
Servings
6
Ingredients
مٹن چوپس 750 گرام
آلو (گول موٹے ٹکڑے) 2
پیاز موٹی انگوٹھیوں میں کاٹا 250 گرام
ٹماٹر کٹے ہوئے 2-3
ٹماٹر کٹے ہوئے 2-3
ادرک لہسن 1 کھانے کا چمچ
دھنیا 3 کھانے کے چمچ
کٹی ہوئی ہری مرچ 4
پورا مصالحہ ملا ہوا 1 چمچ
مرچ پاؤڈر 2 چمچ
نمک 1 چمچ
بھنا اور پسا ہوا زیرہ 1½ عدد
ہلدی ¼ چائے کا چمچ
کالی مرچ ½ چائے کا چمچ
Instructions
تیل گرم کریں، سارا مصالحہ ڈالیں، جب براؤن ہو جائے تو چپس ڈالیں، اور 5 منٹ تک بھونیں، ادرک لہسن، مرچ پاؤڈر، ہلدی، بھنا اور پسا ہوا زیرہ ڈال دیں۔
¼ کپ پانی ڈال کر اچھی طرح بھونیں، پھر 1½ کپ پانی ڈالیں، ڈھک دیں، اور پریشر کک چپس کو نرم ہونے تک پکائیں۔
کٹے ہوئے پیاز کے حلقے، آلو، ٹماٹر اور شملہ مرچ آدھا کپ پانی کے ساتھ ڈالیں، پریشر ککر میں ہلکی آنچ پر 5 منٹ تک سبزیاں نرم ہونے تک رکھیں۔
آخر میں کٹا ہوا دھنیا اور پوری ہری مرچ چھڑک دیں۔