Go Back
Print
Smaller
Normal
Larger
مکھن مالائی ٹِکا
Print Recipe
Prep Time
30
minutes
mins
Cook Time
20
minutes
mins
Total Time
50
minutes
mins
Cuisine
Pakistani
Servings
4
Ingredients
پانی آدھا کپ
ادرک لہسن 1 کھانے کا چمچ
ہری مرچ کا پیسٹ 1کھانے کا چمچ
نمک 1½ چائے کا چمچ
چکن کی ران 500 گرام بڑے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
دہی 2 کھانے کے چمچ
کریم 2 کھانے کے چمچ
پسی ہوئی لال مرچ 1½ چائے کا چمچ
کٹا ہوا چیڈر پنیر 2 کھانے کے چمچ
کارن فلور 1کھانے کا چمچ
پیاز کی انگوٹھی 1
Instructions
ایک پین میں ادرک لہسن، ہری مرچ کا پیسٹ، نمک، اور چکن کی رانوں کے ساتھ پانی گرم کریں اور مکسچر کے خشک ہونے تک 5 منٹ تک ابالیں۔
ایک باؤل لیں، اس میں دہی، کریم، نمک، کالی مرچ، پسا ہوا پنیر اور کارن فلور ڈالیں، چکن ڈال کر اچھی طرح مکس کریں، آدھے گھنٹے کے لیے رکھ دیں۔
سیخوں پر چکن اور پیاز کی پتیاں ڈال کر گیس پر درمیانی اونچی آنچ پر بھونیں، کوئلہ کا دم دیں۔
پیاز کے چھلے اور ٹماٹر کے چھلے کے ساتھ سرو کریں۔