Go Back

ٹرے بیکڈ بہاری کباب

Print Recipe
Prep Time 2 hours
Cook Time 40 minutes
Total Time 2 hours 40 minutes
Cuisine Pakistani
Servings 4

Ingredients
  

  • بیف پسنڈا چپٹا آدھا کلو

میرینیشن کے لیے:

  • براؤن پیاز کا پیسٹ آدھا کپ
  • کچے پیاز کا پیسٹ 1
  • تیل ¼ کپ
  • ادرک لہسن کا پیسٹ 2 کھانے کے چمچ
  • دہی آدھا کپ
  • پپیتے کا پیسٹ 1 ½ چمچ
  • بھنے ہوئے چنے کا آٹا 2 کھانے کے چمچ
  • مرچ پاؤڈر 2 چمچ
  • بھنا ہوا زیرہ پسا ہوا 1 عدد
  • ادرک پاؤڈر ¼ چائے کا چمچ
  • آل اسپائس پاؤڈر 1 چائے کا چمچ
  • پسی ہوئی لال مرچ 1 عدد
  • بہاری کباب مسالہ 2 کھانے کے چمچ
  • کوئلہ دھواں دیتا ہے۔

Instructions
 

  • تمام مسالوں کو بیف پسنڈوں پر لگائیں، 2 گھنٹے کے لیے رکھ دیں، کوئلہ کا دم دیں، بیکنگ ٹرے کو چکنائی دیں، ٹرے پر میرینیٹ کیے ہوئے بیف کو پھیلا دیں۔
  • 180 ڈی پر 40 منٹ تک اچھی طرح سے بیک کریں اور پانی خشک ہو جائے، پیاز کی انگوٹھی، ٹماٹر کی انگوٹھی، لیموں کے پچر اور ہری مرچ کے ساتھ سرو کریں۔