Luckily, the age of the internet means that each of us have access to our own personal culinarily school. However, as the internet is ever expanding, so is the information in it which can leave us all a little confused. To help, we’ve compiled a list of tricks every cook should know to make their cooking experience a little more efficient and their food a little more delicious.
خوش قسمتی سے، انٹرنیٹ کی عمر کا مطلب یہ ہے کہ ہم میں سے ہر ایک کو اپنے ذاتی اسکول تک رسائی حاصل ہے۔ تاہم، جیسا کہ انٹرنیٹ ہمیشہ پھیل رہا ہے، اسی طرح اس میں موجود معلومات بھی ہیں جو ہم سب کو تھوڑی الجھن میں ڈال سکتی ہیں۔ مدد کرنے کے لیے، ہم نے ان چالوں کی ایک فہرست مرتب کی ہے جنہیں ہر باورچی کو معلوم ہونا چاہیے تاکہ وہ اپنے کھانا پکانے کے تجربے کو کچھ زیادہ موثر اور ان کے کھانے کو مزید لذیذ بنائے۔
Don’t Overcrowd The Pan
If it looks like you have to squish that extra chicken breast into the pan, then don’t do it. Like you may manage to get it into the pan, you risk the heat distributing unevenly across the pan which would at best affect the flavor of the food and at worst, create a health risk.
اگر ایسا لگتا ہے کہ آپ کو اس اضافی چکن بریسٹ کو پین میں پھینکنا ہے، تو ایسا نہ کریں۔ جیسا کہ آپ اسے پین میں لے جانے کا انتظام کر سکتے ہیں، آپ کو پین میں گرمی کی غیر مساوی تقسیم کا خطرہ ہے جو کھانے کے ذائقے کو بہترین طور پر متاثر کرے گا اور بدترین طور پر، صحت کے لیے خطرہ پیدا کرے گا۔
Store Spices In The Right Location
To ensure longer shelf life for your spices, store them in a cold and dark space. Storing them above your stove can alter their flavor due to the increased humidity and heat.
اپنے مسالوں کی طویل شیلف لائف کو یقینی بنانے کے لیے، انہیں ٹھنڈی اور تاریک جگہ میں محفوظ کریں۔ انہیں اپنے چولہے کے اوپر رکھنے سے نمی اور گرمی میں اضافہ کی وجہ سے ان کا ذائقہ بدل سکتا ہے۔
Keep The Root Of Onions Intact To Help With Slicing
Onions are arguably one of the most tedious and sometimes painful food to cut. Make the process faster and organized by keeping the root of the onion, peel it, cut it horizontally and then cut vertically. You’ll have the most perfectly diced onions.
پیاز کاٹنا سب سے زیادہ تکلیف دہ اور بعض اوقات تکلیف دہ غذا میں سے ایک ہے۔ پیاز کی جڑ کو رکھ کر عمل کو تیز اور منظم بنائیں، اسے چھیلیں، افقی طور پر کاٹ لیں اور پھر عمودی طور پر کاٹ لیں۔ آپ کے پاس سب سے بہترین کٹے ہوئے پیاز ہوں گے۔
Chop Herbs With Salt
To avoid your herbs slipping all over the cutting board, sprinkle some salt onto it first. The salt will create and grip and prevent your herbs flying all over the place.
کٹنگ بورڈ پر جڑی بوٹیاں پھسلنے سے بچنے کے لیے پہلے اس پر تھوڑا سا نمک چھڑکیں۔ نمک پیدا کرے گا اور گرفت کرے گا اور آپ کی جڑی بوٹیوں کو ہر جگہ اڑنے سے روکے گا۔
I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Let Red Meat Sit Before Cutting It
Even the best meat can become dry if not handled properly. After cooking your steak, place it onto a cutting board and let it rest for about 5 minutes before cutting into it. This way the steak with retain its juices and not be dry upon cutting.
یہاں تک کہ بہترین گوشت بھی خشک ہوسکتا ہے اگر مناسب طریقے سے سنبھالا نہ جائے۔ اپنے سٹیک کو پکانے کے بعد، اسے ایک کٹنگ بورڈ پر رکھیں اور اس میں کاٹنے سے پہلے اسے تقریباً 5 منٹ تک آرام کرنے دیں۔ اس طرح سٹیک اپنے جوس کو برقرار رکھتا ہے اور کاٹنے پر خشک نہیں ہوتا ہے۔
Thank you for your time to reading this post. Feel free to comment and give us your feedback. We really appreciate that! You can also check more new and exciting articles here!
