Desserts

Chocobar Ice Cream Recipe

Chocobar Ice Cream Recipe

Chocobar Ice Cream Recipe

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
FREEZING TIME 8 hours
Total Time 8 hours 25 minutes
Cuisine Pakistani
Servings 5

Ingredients
  

  • cup Thickened Cream
  • ¼ cup Powdered Sugar
  • 1 tbsp Vanilla Extract
  • ½ cup Milk (Chilled)

For Chocolate Coating:

  • 375 g Dark Chocolate
  • 1 tsp Butter

Instructions
 

  • Firstly, in a large bowl take 1½ cup thickened cream.
  • Add ¼ cup powdered sugar and beat or whisk for a minute or till stiff peaks appear.
  • Further add 1 tbsp vanilla extract and ½ cup chilled milk.
  • Give a mix making sure everything is combined well.
  • Mix well and check for thick and creamy texture.
  • Transfer the prepared mixture into popsicle moulds.
  • Cover with the lid and freeze for 8 hours or till it sets completely.
  • Now prepare the double boiling method by keeping a large vessel with some water. later place a large bowl, making sure it doesn’t touch the water.
  • Add in 375 grams dark cooking chocolate along with 1 tsp butter.
  • Keep mixing till the mixture turns smooth and silky.
  • Transfer the chocolate sauce into tall glass and allow to cool slightly.
  • Further, take the prepared popsicles and remove slowly. dip the popsicle in hot water for 10 seconds, to easily remove.
  • Further, dip the ice cream into prepared chocolate sauce coating uniformly.
  • Finally, choco bar ice cream is ready to serve or freeze for a month or more in a ziplock bag.

چاکوبار آئس کریم کی ترکیب

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
FREEZING TIME 8 hours
Total Time 8 hours 25 minutes
Cuisine Pakistani
Servings 5

Ingredients
  

  • گاڑھی کریم 1½ کپ
  • پاؤڈر چینی ¼ کپ
  • وینیلا ایکسٹریکٹ 1 کھانے کا چمچ
  • دودھ (ٹھنڈا ہوا) ½ کپ
  • ڈارک چاکلیٹ 375 گرام
  • مکھن 1 چائے کا چمچ

Instructions
 

  • سب سے پہلے، ایک بڑے پیالے میں 1½ کپ گاڑھی کریم لیں۔
  • ¼ کپ پاؤڈر چینی شامل کریں اور ایک منٹ تک یا سخت چوٹیوں کے ظاہر ہونے تک پیٹیں یا ہلائیں۔
  • مزید 1 چمچ وینیلا ایکسٹریکٹ اور آدھا کپ ٹھنڈا دودھ شامل کریں۔
  • اس بات کو یقینی بناتے ہوئے مکس کریں کہ سب کچھ اچھی طرح سے ملا ہوا ہے۔
  • اچھی طرح مکس کریں اور موٹی اور کریمی ساخت کی جانچ کریں۔
  • تیار شدہ مرکب کو پاپسیکل مولڈز میں منتقل کریں۔
  • ڈهکن کے ساتھ ڈھانپیں اور 8 گھنٹے یا مکمل طور پر سیٹ ہونے تک منجمد کریں۔
  • اب ایک بڑے برتن میں تھوڑا سا پانی رکھ کر ڈبل ابالنے کا طریقہ تیار کریں۔ بعد میں ایک بڑا پیالہ رکھیں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ یہ پانی کو چھوئے نہیں۔
  • 375 گرام ڈارک کوکنگ چاکلیٹ کے ساتھ 1 چمچ مکھن شامل کریں۔
  • اس وقت تک مکس کرتے رہیں جب تک کہ مرکب ہموار اور ریشمی نہ ہو جائے۔
  • چاکلیٹ کی چٹنی کو لمبے گلاس میں منتقل کریں اور تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں۔
  • مزید، تیار پاپسیکل لیں اور آہستہ آہستہ ہٹا دیں۔ پاپسیکل کو 10 سیکنڈ کے لیے گرم پانی میں ڈبو دیں، تاکہ آسانی سے ہٹایا جا سکے۔
  • مزید، آئس کریم کو تیار شدہ چاکلیٹ سوس میں یکساں طور پر ڈبو دیں۔
  • آخر میں، چاکو بار آئس کریم زپ لاک بیگ میں ایک ماہ یا اس سے زیادہ کے لیے پیش کرنے یا منجمد کرنے کے لیے تیار ہے۔

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating