Thread Chicken
Ingredients
- 350 gm Chicken Boneless Strips
- 1/4 cup Flour
- 1/4 cup Corn Flour
- 1/2 tsp Black Pepper
- 1/2 tsp Paprika
- SaltTo Taste
- 1-2 tbsp Chili Sauce
- 1 tsp Garlic Paste
- 1 Egg, Whisked
- Water As Required
- 10 Roll Sheets
- Oil For Frying
Instructions
- In a clean bowl, take boneless chicken strips.
- Add flour, corn flour, black pepper, paprika, salt, chili sauce, garlic paste, egg, water and mix well. Leave it to marinate for 30 minutes.
- Meanwhile, take spring roll sheets and roll them. Cut into noodles. Wrap the thinly cut strips over chicken strips properly.
- Heat oil on medium-low flame and fry the chicken till golden brown.
تھریڈ چکن
Ingredients
- چکن بونلیس سٹرپس 350 گرام
- آٹا 1/4 کپ
- کارن فلور 1/4 کپ
- کالی مرچ 1/2 چائے کا چمچ
- پیپریکا 1/2 چائے کا چمچ
- نمک حسب ذائقہ
- چلی سوس 1-2 کھانے کے چمچ
- لہسن کا پیسٹ 1 چائے کا چمچ
- انڈے 1، پھیسا ہوا
- پانی حسب ضرورت
- رول شیٹس 10
- تلنے کے لیے تیل
Instructions
- ایک صاف پیالے میں بغیر ہڈیوں کے چکن سٹرپس لیں۔
- میدہ، کارن فلور، کالی مرچ، پیپریکا، نمک، چلی سوس، لہسن کا پیسٹ، انڈا، پانی ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔ اسے 30 منٹ تک میرینیٹ کرنے کے لیے چھوڑ دیں۔
- دریں اثنا، اسپرنگ رول شیٹس لیں اور انہیں رول کریں۔ نوڈلز میں کاٹ لیں۔ چکن سٹرپس پر باریک کٹی ہوئی پٹیوں کو اچھی طرح لپیٹ دیں۔
- درمیانی آنچ پر تیل گرم کریں اور چکن کو گولڈن براؤن ہونے تک فرائی کریں۔