Chicken Cheese Balls
Ingredients
- 1/2 kg Chicken mince
- 1 tsp Ginger garlic
- 2 Bread slices
- 1 tsp Salt
- 1/2 tsp Black pepper
- 1/2 tsp Mustard powder
- 1 tbsp Wooster sauce
- 1/2 cup Onion chopped
- 6 Green chilies chopped
- 2 tbsp Coriander leaves chopped
- Mozzarella cheese 12 to 15 cubes
- Dry flour to roll
- Eggs 2 beaten
- Bread crumbs as required to roll
- Sesame seeds 2 tbsp to add in bread crumbs
Instructions
- Put mince with all the ingredients into a chopper, except flour, cheese, egg and crumbs, chopperize all well, remove.
- Take mixture on hand, make tikis fill with cheese cubes, make into balls.
- Now roll in flour, and dip in egg, crumbs and deep fry.
چکن پنیر بالز
Ingredients
- چکن کا قیمہ آدھا کلو
- ادرک لہسن 1 عدد
- روٹی کے ٹکڑے 2
- نمک 1 چمچ
- کالی مرچ ½ چائے کا چمچ
- مسٹرڈ پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ
- ووسٹر ساس 1 چمچ
- پیاز کٹی ہوئی آدھا کپ
- ہری مرچیں کٹی ہوئی 6
- دھنیا کٹا ہوا 2 کھانے کے چمچ
- موزاریلا پنیر 12 سے 15 کیوبز
- رول کرنے کے لئے خشک آٹا
- انڈے 2 پھٹے ہوئے
- روٹی کے ٹکڑوں کو ضرورت کے مطابق رول کریں۔
- روٹی کے ٹکڑوں میں شامل کرنے کے لیے تل کے بیج 2 کھانے کے چمچ
Instructions
- ایک ہیلی کاپٹر میں تمام اجزاء کے ساتھ کیما ڈالیں، سوائے میدہ، پنیر، انڈے اور ٹکڑوں کے، سب کو اچھی طرح سے کاٹ لیں، نکال لیں۔
- مکسچر کو ہاتھ پر لیں، ٹکیوں کو پنیر کیوبز سے بھریں، بالز بنا لیں۔
- اب میدے میں رول کریں اور انڈے، ٹکڑوں اور ڈیپ فرائی میں ڈبو لیں۔
