Chicken Fajita Wrap
Ingredients
- 2 cup Boneless chicken
- 1 tsp Ginger garlic paste
- 1 tsp Salt
- 1 tsp Red pepper (crushed)
- 1 tsp Cumin (crushed)
- 2 tbsp Lemon juice
- 1 Onion (sliced)
- 1 Tomato (sliced)
- Jalapeno as required (slice)
- 4 tbsp Cream cheese
- 4 tbsp Cheddar cheese
- 1/2 cup Salsa
Instructions
- Sieve both flours with salt and baking powder,add in oil mix knead with warm water as required to form into a medium dough
- Leave covered for 1 hour make into 6 balls roll each ball into a thin dinner plate size tortilla
- Cook on medium tava for 3 minutes and remove.
چکن فجیتا لپیٹیں
Ingredients
- بغیر ہڈی والا چکن 2 کپ (جولینز)
- ادرک لہسن کا پیسٹ 1 عدد
- نمک 1 چمچ
- لال مرچ 1 چائے کا چمچ (پسی ہوئی)
- زیرہ 1 چائے کا چمچ (پسا ہوا)
- لیموں کا رس 2 کھانے کے چمچ
- پیاز 1 (کٹی ہوئی)
- ٹماٹر 1 (کٹے ہوئے)
- Jalapeno حسب ضرورت (ٹکڑا)
- کریم پنیر 4 کھانے کے چمچ
- چیڈر پنیر 4 کھانے کے چمچ
- سالسا آدھا کپ
Instructions
- دونوں آٹے کو نمک اور بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ چھان لیں، تیل کے مکسچر میں ڈالیں، حسب ضرورت گرم پانی سے گوندھیں تاکہ درمیانی آٹا بن جائے۔
- دونوں آٹے کو نمک اور بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ چھان لیں، تیل کے مکسچر میں ڈالیں، حسب ضرورت گرم پانی سے گوندھیں تاکہ درمیانی آٹا بن جائے۔
- درمیانے توے پر 3 منٹ تک پکائیں اور نکال لیں۔
