Cucumber Mocktail Recipe
Ingredients
- 1 Cucumber
- 1 Lemon juice OR Lime
- Granulated Sugar To Taste
- 120 ml Coconut Water
- Soda Water Or 7up As Needed
- Handful Mint Leaves
Instructions
- Peel the cucumber and then cut into big chunks. Transfer to a blender to make a puree. Transfer the puree to a pan and add squeeze in juice of 1 small lime and sugar to taste. Stir until the sugar dissolves and everything mixes in together and then remove pan from heat.
- Strain the mixture into another container using a strainer.
- Add a lime wedge and a few mint leaves into the glass. Use a muddler to release the juices from the lime and mint leaves. Top with ice cubes.
- Add 85 g prepared cucumber juice, followed by 56 g of coconut water. Top with soda sparkling water/soda water. The amount would depend on how big or small your serving glasses are. I added around 85 g of soda water.
- Stir everything using a mixing spoon. Top with more mint leaves and serve immediately!
کھیرا موک ٹیل کی ترکیب
Ingredients
- کھیرا 1
- لیموں کا رس 1
- دانےدار چینی حسب ذائقہ
- ناریل کا پانی 120 ملی لیٹر
- سوڈا پانی
- مٹھی بھر پودینے کے پتے
Instructions
- اسٹرینر کا استعمال کرتے ہوئے مرکب کو دوسرے کنٹینر میں چھان لیں۔
- گلاس میں ایک لیموں کے ٹکڑے اور پودینے کے چند پتے ڈالیں۔ لیموں اور پودینے کے پتوں سے رس نکالنے کے لیے مڈلر کا استعمال کریں۔ آئس کیوبز کے ساتھ اوپر۔
- کھیرے کا جوس 85 گرام تیار کریں، اس کے بعد 56 گرام ناریل کا پانی ڈالیں۔ سوڈا سوڈا پانی کے ساتھ اوپر. رقم کا انحصار اس بات پر ہوگا کہ آپ کے سرونگ شیشے کتنے بڑے یا چھوٹے ہیں۔ میں نے تقریباً 85 گرام سوڈا واٹر شامل کیا۔
- مکسنگ اسپون کا استعمال کرتے ہوئے ہر چیز کو ہلائیں۔ مزید پودینے کے پتوں سے گارنش کریں اور فوراً سرو کریں!
