Frozen Mango Juice
Ingredients
- 4 cup Frozen Mango Chunks
- 2/3 cup Plain Yougurt
Instructions
- Put the mango chunks in the bowl of the food processor fitted with a steel blade and process until it looks like shredded cheese.
- Add the yogurt and process again. At first it will spin around and stay icy, but keep at it, stopping the machine and using the wooden spoon to loosen the mixture if it stops moving. At some point, it will suddenly go creamy and custardy, like soft-serve ice cream. Serve right away.
منجمد آم کا رس
Ingredients
- 4 کپ منجمد آم کے ٹکڑے
- 2/3 کپ سادہ دہی
Instructions
- اسٹیل بلیڈ سے لیس فوڈ پروسیسر کے پیالے میں آم کے ٹکڑوں کو ڈالیں اور اس وقت تک عمل کریں جب تک کہ یہ کٹے ہوئے پنیر کی طرح نظر نہ آئے۔
- دہی شامل کریں اور دوبارہ عمل کریں۔ پہلے تو یہ گھومتا رہے گا اور برفیلا رہے گا، لیکن اس پر قائم رہیں، مشین کو روکیں اور لکڑی کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے مکسچر کو ڈھیلا کرنے کے لیے اگر یہ حرکت کرنا بند کر دے گا۔ کسی وقت، یہ اچانک کریمی اور کسٹرڈی ہو جائے گا، جیسے نرم سرو کرنے والی آئس کریم۔ فوراً سرو کریں۔
