How to Make Pistachio Nut Cream?
Ingredients
- 2 cups Milk
- 2 Eggs (Separated)
- ½ cup Sugar
- 1 tsp All Purpose Flour
- 4 tbsp Chopped Pistachio
- ½ tsp Pistachio Essence
- A pinch Green Color
- 1 tsp Gelatin (Dissolved in ¼ cup water)
- 1 cup Cream
Instructions
- Mix milk with egg yolks, sugar and all purpose flour.
- Add in pan and cook on very low flame stirring constantly until thick.
- Add chopped pistachio, pistachio essence and green color.
- Remove from heat and mix in dissolved gelatin and cool.
- Add whipped cream and finally fold in the stiffly beaten egg whites. Pour in a serving bowl.
- Sprinkle with pistachios. Chill until firm. Decorate with swirls of fresh cream.
پستا نٹ کریم بنانے کی ترکیب
Ingredients
- دودھ 2 کپ
- انڈے 2
- چینی ½ کپ
- میدہ 1 چائے کا چمچ
- پستہ 4 4 کھانے کے چمچ
- پستے ایسنس ½ چائے کا چمچ
- ایک چوٹکی سبز رنگ
- جیلیٹن 1 چائے کا چمچ (¼ کپ پانی میں تحلیل)
- کریم 1 کپ
Instructions
- انڈے کی زردی، چینی اور میدہ کے ساتھ دودھ ملا دیں۔
- پین میں ڈالیں اور بہت ہلکی آنچ پر گاڑھا ہونے تک مسلسل ہلاتے رہیں۔
- کٹے ہوئے پستے، پستے کا ایسنس اور سبز رنگ شامل کریں۔
- گرمی سے ہٹا دیں اور تحلیل شدہ جیلیٹن میں مکس کریں اور ٹھنڈا کریں۔
- وائپڈ کریم شامل کریں اور آخر میں سختی سے پھینٹے ہوئے انڈے کی سفیدی میں جوڑ دیں۔ سرونگ پیالے میں ڈالیں
- پستے کے ساتھ چھڑکیں۔ مضبوط ہونے تک ٹھنڈا کریں۔ تازہ کریم کے swirls کے ساتھ سجانے کے.
