PIYAZI KARAHI
Ingredients
- 1 kg Chicken 16 pcs
- 4 Onions medium
- 1 1/2 tsp Salt
- 8 Green chilies cut into 4 pcs
- 3/4 cup Oil
- 1 tsp Crushed black pepper
- 6 Tomatoes made into paste
Instructions
- In a karahi add chicken and onion with half a cup of water, and cook till chicken half done, add tomato paste and oil, fry well, add salt, crushed black pepper, and green chilies, add some more green chilies, cook for a min and remove, serve with nan.
پیازی کراہی
Ingredients
- چکن 16 پی سیز 1 کلو
- پیاز درمیانی 4
- نمک 1½ چائے کا چمچ
- ہری مرچیں 4 پی سیز 8 میں کاٹ لیں۔
- تیل ¾ کپ
- پسی ہوئی کالی مرچ 1 عدد
- ٹماٹر پیسٹ بنا کر 6
Instructions
- ایک کرہی میں چکن اور پیاز کو آدھا کپ پانی ڈال کر پکائیں، اور چکن آدھا ہونے تک پکائیں، ٹماٹر کا پیسٹ اور تیل ڈال کر اچھی طرح بھونیں، نمک، پسی ہوئی کالی مرچ اور ہری مرچیں ڈالیں، مزید ہری مرچیں ڈال کر پکائیں منٹ اور ہٹا دیں، نان کے ساتھ سرو کریں۔
