Shinwari Beef Karhai Recipe
Ingredients
- 1 cup Oil
- ½ kg Beef
- 1 tsp Ginger Paste
- 1 tsp Garlic Paste
- 3-4 Tomatoes
- Salt To Taste
- 1 tsp Black Pepper Powder
- 1 tsp Garam Masala
- 5-6 Green Chilies
Instructions
- In a wok add oil and beef. Mix well until the meat changes its color.
- Then add ginger-garlic paste and mix well.
- Add in tomatoes and mix well.
- Add salt, black pepper powder and mix well.
- Cover the wok with a lid and simmer for about 5 to 10 minutes.
- Add garam masala and green chilies. Mix well. Cover and simmer for 3 to 5 minutes. Enjoy!
شنواری بیف کرہائی کی ترکیب
Ingredients
- 1 کپ تیل
- آدھا کلو گائے کا گوشت
- 1 چائے کا چمچ ادرک کا پیسٹ
- 1 چمچ لہسن کا پیسٹ
- 3-4 ٹماٹر
- نمک حسب ذائقہ
- 1 چائے کا چمچ کالی مرچ پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ گرم مسالہ
- 5-6 ہری مرچ
Instructions
- ایک کڑاہی میں تیل اور گائے کا گوشت ڈالیں۔ اس وقت تک اچھی طرح مکس کریں جب تک کہ گوشت کا رنگ نہ بدل جائے۔
- پھر اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
- ٹماٹر ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
- نمک، کالی مرچ پاؤڈر ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
- کڑاہی کو ڈھکن سے ڈھانپیں اور تقریباً 5 سے 10 منٹ تک ابالیں۔
- گرم مسالہ اور ہری مرچ ڈال دیں۔ اچھی طرح مکس کریں۔ ڈھانپیں اور 3 سے 5 منٹ تک ابالیں۔ لطف اٹھائیں!
