Simple Baked Chicken Breasts
Ingredients
- 4 pcs Boneless Chicken Breast Halves
- 2 tbsp Olive oil
- 1/2 tsp Sea salt
- 1 pinch Creole seasoning
- 1 tbsp Chicken Broth
Instructions
- Gather all ingredients.
- Preheat the oven to 400 degrees F (200 degrees C).
- Rub chicken breasts with olive oil and sprinkle both sides with salt and Creole seasoning. Place chicken in a broiler pan.
- Bake in the preheated oven for 10 minutes. Flip chicken and cook until no longer pink in the center and the juices run clear, about 15 minutes more. An instant-read thermometer inserted into the center should read at least 165 degrees F (74 degrees C).
- Remove chicken to a plate.
- Pour chicken broth into the pan and scrape any browned bits off the bottom with a flat-edged wooden spatula. Add more broth if needed to dislodge the browned bits, but not too much or it will be watery.
- To serve, drizzle the pan sauce over the chicken.
سادہ سینکا ہوا چکن بریسٹ
Ingredients
- 4 ہڈیوں کے بغیر چکن بریسٹ کے آدھے حصے
- 2 کھانے کے چمچ زیتون کا تیل
- ½ چائے کا چمچ سمندری نمک
- 1 چٹکی کریول مسالا
- 1 کھانے کا چمچ چکن کا شوربہ
Instructions
- تمام اجزاء جمع کریں۔
- اوون کو 400 ڈگری ایف (200 ڈگری سی) پر پہلے سے گرم کریں۔
- چکن بریسٹ کو زیتون کے تیل سے رگڑیں اور دونوں طرف نمک اور کریول مسالا چھڑکیں۔ چکن کو برائلر پین میں رکھیں۔
- پہلے سے گرم اوون میں 10 منٹ تک بیک کریں۔ چکن کو پلٹائیں اور اس وقت تک پکائیں جب تک کہ بیچ میں گلابی نہ ہو اور جوس صاف ہو جائے، تقریباً 15 منٹ مزید۔ مرکز میں داخل کیے جانے والے فوری پڑھنے والے تھرمامیٹر کو کم از کم 165 ڈگری ایف (74 ڈگری سینٹی گریڈ) پڑھنا چاہیے۔
- چکن کو پلیٹ میں نکال لیں۔
- چکن کے شوربے کو پین میں ڈالیں اور کسی بھی بھورے رنگ کے ٹکڑوں کو چپٹے کنارے والے لکڑی کے اسپاتولا سے نیچے سے کھرچ دیں۔ بھورے بٹس کو ختم کرنے کے لیے اگر ضرورت ہو تو مزید شوربہ شامل کریں، لیکن زیادہ نہیں یا یہ پانی بھر جائے گا۔
- سرو کرنے کے لیے، چکن کے اوپر پین کی چٹنی بوندا باندی کریں۔
