Quick Recipes

Quick Lobia Masala Recipe

Quick Lobia Masala Recipe

Quick Lobia Masala Recipe

Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Cuisine Pakistani
Servings 4
Calories 421 kcal

Ingredients
  

  • 2 tbsp. Oil
  • ½ tsp Crushed Ginger
  • ½ tsp Crushed Garlic
  • 1 small Onion
  • ½ tsp Coriander Powder
  • 2 Tomatoes Chopped
  • ½ tsp Salt
  • ½ tsp Red Chili Flakes
  • 15 ounce White Beans
  • ½ Juice Lemon
  • 2 tbsp. Finely Chopped Cilantro

Instructions
 

  • Heat oil in saucepan. Add chopped onion and fry on medium-low heat until evenly brown, about 10 minutes.
  • Add crushed ginger and garlic and fry for roughly one minute or until fragrant.
  • Add coriander powder and fry for another minute until fragrant.
  • Increase heat to high, and add chopped tomatoes, salt and red chili flakes. Fry until soft, about 7 - 10 minutes.
  • Add white beans and stir well. Bring down heat to medium, and let the beans simmer in the masala for another 5 minutes.
  • Remove from heat and place in serving bowl. Top with lemon juice and diced cilantro for garnish.

لوبیا مصالحہ بنانے کی ترکیب

Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Cuisine Pakistani
Servings 4

Ingredients
  

  • تیل 2 کھانے کے چمچ
  • پسی ہوئی ادرک ½ چائے کا چمچ
  • پسا ہوا لہسن ½ چائے کا چمچ
  • چھوٹا پیاز 1
  • دھنیا پاؤڈر ½ چائے کا چمچ
  • ٹماٹر کٹے ہوئے 2
  • نمک ½ چائے کا چمچ
  • ریڈ چلی فلیکس ½ چائے کا چمچ
  • سفید لوبیا 425 گرام  
  • لیموں کا ½ رس
  • دھنیا 2 کھانے کے چمچ

Instructions
 

  • سوس پین میں تیل گرم کریں۔ کٹی ہوئی پیاز ڈالیں اور درمیانی آنچ پر یکساں طور پر بھوری ہونے تک بھونیں، تقریباً 10 منٹ۔
  • پسا ہوا ادرک اور لہسن ڈال کر تقریباً ایک منٹ یا خوشبودار ہونے تک بھونیں۔
  • دھنیا پاؤڈر ڈال کر مزید ایک منٹ تک بھونیں جب تک کہ خوشبو نہ آئے۔
  • چولہےکو اونچا کریں، اور کٹے ہوئے ٹماٹر، نمک اور لال مرچ کے فلیکس ڈال دیں۔ نرم ہونے تک بھونیں، تقریباً 7-10 منٹ۔
  • سفید لوبیا ڈالیں اور اچھی طرح ہلائیں۔ گرمی کو درمیانے درجے پر لائیں، اور پھلیاں کو مسالے میں مزید 5 منٹ تک پکنے دیں۔
  • گرمی سے ہٹائیں اور سرونگ پیالے میں رکھیں۔ گارنش کے لیے اوپر لیموں کا رس اور کٹا ہوا دھنیا ڈالیں۔

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating