Chatkhara Phulki Recipe
Ingredients
- 1 packet Boondi - ½ kg Soaked in hot water for 30 mins
- 1 kg Whipped curd
INGREDIENTS FOR GREEN CHUTNEY
- 1/2 bunch Coriander Leaves
- 6 qty Green Chillies
- ½ tsp Garlic
- 1 tsp Roasted & Crushed Cumin
- 6-8 qty Mint Leaves
- ½ tsp Salt
- 2 tbsp Sugar
Instructions
- Grind all together to a fine paste for Chutney.
چٹخرا پھلکی کی ترکیب
Ingredients
- 1 پیکٹ بوندی - ½ کلو گرم پانی میں 30 منٹ تک بھگو دیں۔
- 1 کلو کوڑا دہی
ہری چٹنی کے اجزاء
- 1/2 گچھا دھنیا کے پتے
- ہری مرچ 6 عدد
- ½ چائے کا چمچ لہسن
- 1 چمچ بھنا ہوا اور پسا ہوا زیرہ
- 6-8 مقدار میں پودینے کے پتے
- ½ چائے کا چمچ نمک
- 2 کھانے کے چمچ چینی
Instructions
- چٹنی کے لیے سب کو باریک پیس کر پیس لیں۔